Was ist Calcium?

Calcium ist ein Mineralstoff. Mineralstoffe sind nicht organische Nährstoffe. Da Calcium in größeren Mengen aufgenommen werden muss, wird es der Gruppe der Mengenelemente zugeordnet. Calcium kann der Körper nicht selbst herstellen. Es muss daher mit der Nahrung aufgenommen werden. Mengenmäßig ist Calcium der wichtigste Mineralstoff im Körper. Fast 100% des Calciums ist in Knochen und Zähnen enthalten.

Welche Aufgaben hat Calcium?

Calcium sorgt dafür, dass Knochen stabil sind, zudem dienen die Knochen dem Körper als Calcium Speicher. Da im Blut nur etwa 1% des Calciums enthalten ist, ist die Erhaltung eines gewissen Blut-Calcium-Spiegels besonders wichtig.

Wie können wir Calcium aufnehmen?

Besonders Milch und Milchprodukte aber auch Gemüse wie Broccoli, Grünkohl und Rucola sind dafür gute Calciumquellen. Dabei fördert Vitamin D die Aufnahme von Calcium.

Da Calcium in größeren Mengen aufgenommen werden muss, wird es der Gruppe der Mengenelemente zugeordnet. Weil sie sich noch im Wachstum befinden brauchen Kinder am meisten Calcium.

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